演示者們給大家作示范, 通常這些菜肴可以在15分鐘或更短的(時間內完成。每周的活動內容都貼在公告欄上, 顧客們可以自己安排購物行程, 抽出時間學習烹飪, 還可以品嘗做好的食物。當問到他怎么能搞出這么多花樣, 搞活動的成本又是怎么支付時, 霍爾沃森回答道:大多數連鎖超市加盟店都把削減成本作為贏利的最好方式, 但我認為, 想賺錢就必須先花錢, 我們在活動中花的錢都賺回來了。

演示中用到的產品賣得非常好。當顧客們到達付款臺前, 他們又有新的驚奇。按照一般的銷售策略, 出口處的貨架上應擺放剃須刀片、口香糖之類的顧客臨時想買的東西, 但在AT,人們看到的是BonAppetit(法語:祝你胃口好, 一種美食雜志, 單價15美元)、從法國進口的高級巧克力、風味獨特的色拉醬、調味油和其他高檔的特色產品。

霍爾沃森連鎖超市為什么把這些高價產品擺放在前排呢?

他解釋道:“在超市里, 除了在付款處, 顧客們哪還有時間停下來好好看看這些值得購買的高檔產品呢?而這能給我們帶來更高的利潤。”

AdmiralThrifway并沒有走高檔路線, 它的整體價位最多只能算是中檔。霍爾沃森聲稱他會把這種風格的連鎖超市加盟店開到更多地方, 為不同收入階層的人提供服務。“一般來說, 富人們大把大把地花錢買新車和度假, 沒那么多錢的人才花錢買些特別的、精致的食物, 但我的大多數同事都不這么想。”

大多數超市的銷售額都沒有AT那么高。霍爾沃森確實是一個特立獨行的零售商。他不僅能以“逆勢而動”的眼光來運籌帷幄, 而且他也有勇氣去承擔革新帶來的風險。

如何成功的開起一家連鎖超市加盟店呢？

1、時代在變, 但很多連鎖超市加盟店鋪的促銷卻是“一成不變”, 面對漫天飛舞的促銷廣告, 消費者對“老面孔”已經不再“感冒”。當常規的促銷思維已經山窮水盡的時候, 另類的創新思維將帶來柳暗花明。

2、如今, 促銷花樣越來越多, 但只有符合顧客的心理和需求的方式才可能收到良好的效果。一般說來, 商超連鎖超市加盟店只有基本產品的性質、不同促銷方式的特點以及消費者的購物習慣等核心價值點, 選擇創新的促銷方式, 才能更多地吸引消費者的“眼球”, 使連鎖超市加盟店鋪融入注意力精力的大潮。

3、創新的經營思維來自于不同以往的視角, 新的視角使人重新回到了原創性的觀察與思考狀態, 這樣就產生了具有創新性的策略。

所以, 當連鎖超市加盟店鋪經營要用新的方法吸引人氣的時候, 你就必須對司空見慣的現象找到新的視角。用新的視角進行“觀察與思索”, 其回報往往使我們成為公認的潮流導向者。